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ブリアンヌのお散歩日記

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チョコクッキーの生地にコーンフレークをまぶしたもの。コーンフレークがサクサクでチョコとの相性バッチリで美味しかった110.png

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こちらの本を参考にしました。
もはやアメリカにも売ってないんじゃないかと思うくらい、古いカントリーアメリカンのレシピがいっぱいで大好きな本。アーミッシュの質素な暮らし、教えも書いてあったりして読んでて癒される本。

ステラおばさんのクッキー創設者の叔母のレシピだそうです。

# by estellany | 2021-01-30 02:07 | お菓子

今日のおやつ

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甘いものをしばらく断っていたけど
フランスのバターサブレを見つけて買ってしまいました。

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珍しいパッケージとか遠い国のものを見ると買ってしまいたくなります。バターたっぷりのクッキーで美味しかったです

# by estellany | 2021-01-13 07:39 | お菓子

Merry Christmas

昨晩は考え事していてなかなか寝れなかったんだけど
朝は娘とgrocery まで歩いて行ってきました。

クリスマスの朝の雰囲気が好きです。

娘はすれ違う人みんなに「メリークリスマス」と挨拶していて微笑ましかったです。

景色は、ついこないだまで紅葉していたけど、もう葉が全て落ちていました。
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スーパーに生クリーム売れきれでなくて、家にあるのだけじゃ足りなそうどうしよう😢

買い物のあとは少し青空が見えていて、なんか来年はいい年になると思わせてくれるような空でした。

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家に帰り今回チョコロールケーキに挑戦しましたが、失敗!
生クリームが足りてなかったです。スポンジも若干かため?
でももうこれしかないから夜はこれを食べます。

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ご馳走みたいなのは作りませんでした。手羽先の甘酢醤油
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イタリアンソーセージとほうれん草とキノコのトマトソースパスタ

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デザートがチョコロールケーキ

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見た目と違って味は美味しかったです。

クリスマスだけどあまりいつもとかわらない日でした


# by estellany | 2020-12-26 11:57 | 日々のこと

クロワッサン

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初めてクロワッサンに挑戦しましたが、初めてにしては成功!サクサクで美味しかったです!

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昔の彼に料理が下手とかまずいとか言われ、飲み会でも顔を見て必ず「料理しないでしょ」とか言われて自信なくしてたわたし。自分でもやればできるってあの頃のわたしに言ってあげたい。

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# by estellany | 2020-12-24 11:01 | 家ごはん

バター好き

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オーダーしていたボルティエバターが届いたので
こちらを朝ごはんにしました。
フランスの3つ星レストランが使っているバターだとか。


パンに塗るんじゃなくて、厚く切ったバターをかじります。
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美味しかったです。
茶色のはバニラビーンズが入ったバターでほんのり甘いです。
娘はバターが嫌いでよけて食べてました!
高いバターなのに…

友人におすすめされた、トレジョのこちらのクラッカーに厚切りバターを乗せて食べたらめっちゃ美味しかったです!

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ややリッツに似た感じで、リッツよりあっさりしている感じのクラッカーでした。


# by estellany | 2020-12-21 02:30 | お買い物

日常のあれこれを綴っています。


by Brianne